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2005年 10月 21日
蘇州はひさびさの雨です。ずっとお天気続きでしたから恵みの雨となるでしょうか。それとは逆にアメリカのハリケーン、パキスタン地震など、自然災害が続き、フロリダ大丈夫かなあ。人間も大変だけど、一緒に住んでるペットも守らなくちゃですよね。我が家の非常時グッズにsuwanのドッグフードも一緒にストック。合羽も。笑。 何かかわいいグッズでそろえたいな~(^ー^) このとき私が作ったは 『土瓶』。取っ手もついて、さぁ、どうしよう? ちょうど隣のマンション郡に住むn夫妻が以前中国シャングリラ旅行で大量の乾燥マツタケをお土産に仕入れていました。 そこで少し分けてもらうことに... ってことは、気持ちは『土瓶蒸し~~~~』 (≧▽≦)♪ できるかどうか、どきどきの不安でしたが、ネットでレシピを調べ、一応注ぎ口からちゃんとおつゆも出るか確認して、すだちがないので、レモンで代用。容量は小さいけれど、なんとかできました♪ うわ~~~!! 歯ごたえたっぷり、ダシが出ておいし~~~!! *この日のメニュ* ・マツタケの土瓶蒸し ・牛タン、薄切り肉、野菜 (エリンギ、しいたけ南瓜)の炭火焼 ・春菊のおひたし ・ひじき煮(里芋がおいしくなかった) ・玄米入りご飯にお味噌汁 ・オットの作ったおちょこで日本酒 食欲に応じてチャレンジしてみるもんですナ。笑。
by odanao3
| 2005-10-21 10:19
| tabemono
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