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2005年 09月 16日
ここ2年半、来て思うのは蘇州の建設ラッシュのすごさ。私がきてから半径2、3kmの近辺に知っているだけで10件(いや、もっと?)以上の物件が増設・建築され、もしくは建築中です。歩いて30分も満たない距離にッ、なのよ!?写真奥のブルーのキレイな建物は香港を起点にした、シャングリラホテルが建設中、2006年にオープン予定。うちから歩ける範囲以内に5星ホテルのおいし~~いレストランが入ってくれるなんて、今から嬉しい限り (・∀・)b !(あれ?2006年まで蘇州滞在してるっけ?)
なぜ2年前の蘇州の街並を思い出したか。。実は、うちのオットと同じ会社の方が奥さん連れて先月8月初旬にやってきたのです!わ~い!同じ会社のお友達第一号!国慶節の連休に日本へ戻られるとのことで、お土産の購入、、、というワケで、早速お茶屋さんに連れてったのです。待ち合わせ場所に行く道すがら、ふと、私が来たときはどうだったかな~、と。う~ん、秋ですね。笑。 中国に来た・住んだ方ならご存知でしょうが、お茶を買うときに、中国のお茶屋さんでは必ず試飲させてくれます。今回飲んだのは、ここ蘇州の奥様方でとっても人気のある「奶香金萱」と「高山鉄観音」。前者はミルクの味がする烏龍茶。ふわっと、とってもいい香がします。そして、鉄観音はもともと福建省の特産品です。今回の店主に鉄観音と烏龍茶の違いを尋ねました。殆ど違いはないそうです。ただ、鉄観音は茶葉が若干大きく、そして更に香りが良いらしいです。今年、日本で水出し緑茶って流行ってませんでした?この夏実家帰ったときに、母もやってました。母の場合、自分でブレンドしていました。日本の緑茶と「奶香金萱」や他の中国茶葉と一緒にアレンジしていたのです。夜、ピッチャーいっぱいの水につけておき、冷蔵庫で一晩お茶のエキスをじっくり抽出し、朝いただけます。本当においしくって、私も真似してこっちで飲んでます。暑いときには本当に最高です!お茶目なお店の老板laoban(店主)!
by odanao3
| 2005-09-16 23:06
| kisetsu
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